元宵节祝福｜思福祝您福满元宵、阖家欢乐！-9游会

竟然是我们北京冬奥会的“顶流”

人见人爱的冰墩墩！

麦麦作为热情好客的澳门旅游小灵通

这就一尽地主之谊

带上冰墩墩一起

最后，麦麦还带着冰墩墩来到科学馆海提观赏花车展！还偶遇了威猛的“福虎大将军”～参与“福虎生威转乾坤”农历新年花车汇演的14辆花车将于2月13日至20日移师至塔石广场展出，每辆花车都美轮美奂，充满吉祥寓意，欢迎大家来观赏。

永利轩是永利澳门酒店之招牌中菜餐厅，餐厅的装修别具一格。它的设计灵感巧妙借鉴著名画家梵高(vincent van gogh)于著作《向日葵》(sunflowers)所采用的明亮色调，以绚丽缤纷的黄色系列为主，并用上耀眼的珊瑚刺桐色配衬格调柔和的米白色作点缀。加上大厅中央的水晶飞龙，令氛围更显气派。

▎美食推介6：柚子拌青瓜红蛰头（左）、香茅熏乳鸽（右）

▎美食推介7：姜葱厚切猪润捞面（左）、苹果千丝酥（右）

中山市有一处古径种了六棵木棉，景色怡人风景如画，是广东省著名八景之一，而今天介绍的酒家的名字正是源于此「六棉古径」。

取名「六棉」，不仅是老板对家乡的情愫，也希望客人能在此感受到古朴风雅之感。所以店内装潢古色古香，也可以看到不少字画。

除了经典的粤菜菜式，「六棉」亦不时寻求变化推出创新菜品。也许「六棉」在游客眼中不算太熟悉，但却是本地人不断回头的老字号。

▎美食推介1：杏汁白菜煲猪肺汤

粤菜以老火汤打头阵就最合适不过！六棉的招牌靓汤「杏汁白菜煲猪肺汤」，以南北杏与猪肺同煲，杏汁香气扑鼻，雪白的汤水完全不油腻，入口滑润清甜。有些朋友看到猪肺可能会却步，但因处理得宜完全没有内脏的咸腥味。

形似琵琶的「鲍汁琵琶豆腐」，一口咬下发现它比普通炸豆腐味道更浓郁，原来是豆腐中拌入了虾肉及火腿，同时仍保留豆腐的口感及香味。香炸的制法让滑溜的豆腐更香口，成为了很多小朋友的点名菜呢！

▎美食推介3：小笼荷叶蒸肉饼

这道「小笼荷叶蒸肉饼」是六棉的必点菜之一，荷叶蒸的方式让肉饼渗透了淡淡的清香，同时减低了肉饼的油腻感。和普通肉饼不同的是，这道肉饼口感较软，但肉质不会松散，调味恰到好处，每次都会叫一碗白饭配着吃呢～

▎美食推介4：酸菜大豆煮斑片

除了传统粤菜外，六棉亦顺应潮流推出了「酸菜大豆煮斑片」。即使是创新菜式大厨亦绝不马虎，自家制酸菜煮出来的汤底，没有厚厚的辣油在上层，吃起来更清爽。而鱼肉则选用了石斑片，大块大块的无骨鱼肉吃起来超级过瘾！

▎美食推介5：豉油皇煎酿青尖椒

这道「豉油皇煎酿青尖椒」让我找回儿时的味道。看似简单的酿尖椒其实工序繁复，为了让客人吃到最嫩滑无骨的鱼肉，除了将鲮鱼去骨外，他们更细心地将鱼皮去除，选用肉质最幼嫩的部分，可见中间的鱼肉十分雪白。

▎美食推介6：红烧乳鸽

来到这里当然要一尝经典粤菜「红烧乳鸽」，一上菜就已被它的香味所吸引。外皮炸得香脆之余，里面更是肉汁饱满！外脆内嫩很入味，火候恰到好处。

春暖花开

小福在此祝您福满元宵、阖家欢乐！

我们，澳门见。